새우잘 까는 방법
새우잘 까는 방법 & 손질법 제가 새우를 좋아해서 자주 먹는데, 요즘은 마트에서도 냉동새우살을 팔더라구요. 그래서 한번 사봤어요~ 그런데, 역시나...냉동새우살은 생물보다 맛이 없네요 ᅲᅮ 새우는 어떻게 해먹어도 맛있지만, 특히 이렇게 찜으로 해서 먹으면 더더더더욱 맛있죠! 근데, 저는 찜기랑 냄비 둘 다 사용하기가 번거로워서 주로 전자레인지에 쪄요 ᄒᄒ 하지만, 이것도 잘못하면 탈 수 있으니 주의해야해요!! 그리고, 또 하나의 팁!!! 새우껍질 쉽게 벗기는 법 알려드릴게요~~~ 사실 이건 요리 잘하시는 분들만 알고 계실텐데..저처럼 초보주부님들이라면 꼭 알아두셔야 할 것 같아요^^;; 먼저, 물로 깨끗히 씻어줍니다. 그 다음 소금이나 밀가루 등을 이용해서 박박 문질러주세요. (소금물에 담가놓..
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2024. 1. 2. 14:53